Stair an bhia ghasta i SAM.

Tagraíonn mearbhia do bhianna atá tapa agus éasca le hullmhú agus le freastal, a dhéantar go minic as comhábhair saora, agus a dhíoltar ar phraghas íseal. Tá stair fhada chequered ag tionscal an bhia ghasta sna Stáit Aontaithe, agus téann cuid de na chéad bhialanna mearbhia siar go dtí tús an 20ú haois.

Ceann de na samplaí is luaithe de bhia gasta sna Stáit Aontaithe ná an trucail bia, a tháinig isteach sa mhargadh ag deireadh an 19ú haois. Ba mhinic a fuarthas na trucailí bia soghluaiste seo in aice le monarchana agus áiteanna eile ina raibh oibrithe lonnaithe, agus chuir siad bealach áisiúil ar fáil do dhaoine béile gasta a bheith acu.

Sna 1920idí agus sna 1930idí, bhí tóir ar bhialanna tiomána isteach, áit a bhféadfadh custaiméirí bia a ordú óna gcarr. Go minic suite in aice le mórbhealaigh, thairg na bialanna seo bealach áisiúil do thaistealaithe chun béile a stopadh agus a thapú ar an mbealach.

Sna 1940idí, thosaigh slabhraí mearbhia ar nós McDonald's agus Burger King ag teacht chun cinn, ag réabhlóidiú an bhealaigh a ullmhaíodh agus a díoladh bia tapa. D'úsáid na slabhraí seo teicnící líne tionóil chun méideanna móra bia a tháirgeadh go tapa, rud a ligeann dóibh a gcuid táirgí a dhíol ar phraghsanna ísle.

Ó shin i leith, lean tionscal an bhia ghasta ag fás agus ag forbairt, agus tá go leor cineálacha éagsúla bialanna mearbhia ar fáil anois do thomhaltóirí. Sa lá atá inniu ann, is féidir bialanna mearbhia a fháil ar fud na Stát Aontaithe, agus tá an-tóir orthu fós do dhaoine atá ag lorg béile tapa áisiúil.

Stair an bhia ghasta i Pompeii ársa.

Tá sé deacair a rá cén chuma a bhí ar bhia gasta in Pompeii ársa, mar ní raibh coincheap an bhia ghasta mar is eol dúinn inniu ann ag an am sin. Is dócha, áfach, go raibh áiteanna ann i Pompeii ársa ina bhféadfadh daoine bia a cheannach a bhí tapa agus éasca le hól, mar shampla

Cathair Rómhánach ab ea Pompeii i réigiún Campania na hIodáile anois. Scriosadh an chathair sa bhliain 79 AD agus cuireadh í faoi luaithreamhán agus pumice nuair a bhrúcht Mount Vesuvius, agus níor athaimsíodh í ach san 18ú haois.

Is féidir fianaise ar asraonta bia in Pompeii a fháil in iarsmaí na cathrach, lena n-áirítear iarsmaí báicéirí, tábhairní, agus cineálacha eile siopaí grósaera. Is dócha gur fhreastail na bunaíochtaí seo ar bhianna éagsúla, lena n-áirítear arán, cáis, agus cineálacha eile miasa simplí, éasca le hullmhú. Is dócha freisin gur cheannaigh daoine i Pompeii ársa bia ó dhíoltóirí sráide nó gur ith siad sa bhaile.

Go ginearálta, cé nach raibh coincheap an bhia ghasta mar is eol dúinn inniu ann i Pompeii ársa, is dócha go raibh áiteanna ann ina bhféadfadh daoine bia a ithe go tapa agus go héasca.

An scéal faoi chomh gasta is a tháinig bia chun na hEorpa.

Tá stair réasúnta le déanaí ag tionscal an bhia ghasta san Eoraip, agus na chéad slabhraí mearbhia le feiceáil sa réigiún sna 1950idí agus sna 1960idí.

Ceann de na chéad slabhraí mearbhia san Eoraip ná McDonald's, a d'oscail a chéad bhialann sa Ríocht Aontaithe i 1974. Roimhe seo, bhí McDonald's tar éis é féin a bhunú cheana féin mar imreoir ceannasach i dtionscal an bhia ghasta sna Stáit Aontaithe agus leathnaigh sé go tapa isteach i dtíortha eile ar fud an domhain, an Eoraip san áireamh.

Thosaigh slabhraí mearbhia eile mar Burger King agus KFC ag oscailt bialanna san Eoraip sna 1970idí agus sna 1980idí freisin. D'úsáid na slabhraí seo, cosúil le McDonald's, teicnící líne tionóil chun méideanna móra bia a tháirgeadh go tapa, rud a ligeann dóibh a gcuid táirgí a dhíol ar phraghsanna ísle.

Sa lá atá inniu ann, tá tionscal an bhia ghasta seanbhunaithe san Eoraip, agus tá slabhraí mearbhia éagsúla ag feidhmiú sa réigiún. Is féidir bialanna mearbhia a fháil i bhformhór na gcathracha agus na mbailte Eorpacha, agus tá an-tóir orthu i gcónaí do dhaoine atá ag lorg béile tapa áisiúil.

An scéal faoi cé chomh gasta is a tháinig bia chun na hÁise.

Tá stair réasúnta le déanaí ag tionscal an bhia ghasta san Áise, agus na chéad slabhraí mearbhia le feiceáil sa réigiún sna 1970idí agus sna 1980idí.

Ceann de na chéad slabhraí mearbhia san Áise ná McDonald's, a d'oscail a chéad bhialann sa tSeapáin i 1971. Roimhe seo, bhí McDonald's tar éis é féin a bhunú cheana féin mar imreoir ceannasach i dtionscal an bhia ghasta sna Stáit Aontaithe. agus leathnaigh sé go tapa go tíortha eile ar fud an domhain, an Áise san áireamh.

Thosaigh slabhraí mearbhia eile mar KFC agus Burger King ag oscailt bialanna san Áise sna 1970idí agus sna 1980idí. D'úsáid na slabhraí seo, cosúil le McDonald's, teicnící líne tionóil chun méideanna móra bia a tháirgeadh go tapa, rud a ligeann dóibh a gcuid táirgí a dhíol ar phraghsanna ísle.

Sa lá atá inniu ann, tá tionscal an bhia ghasta seanbhunaithe san Áise, le slabhraí mearbhia éagsúla ag feidhmiú sa réigiún. Is féidir bialanna mearbhia a fháil i bhformhór na gcathracha agus na mbailte Áiseacha, agus tá an-tóir orthu i gcónaí do dhaoine atá ag lorg béile tapa áisiúil.

Stair bhialanna Mc Donald.

Is slabhra mearbhia é McDonald's a bhunaigh na deartháireacha Richard agus Maurice McDonald sna Stáit Aontaithe i 1940. Tá an comhlacht ar cheann de na slabhraí mearbhia is cáiliúla agus is rathúla ar domhan le níos mó ná 38,000 áit i mbreis agus 100 tír.

Bhí bialann bhunaidh McDonald's ina thiomáint bheag i San Bernardino, California. Bhí cáil air mar gheall ar a hamburgers, a rinneadh as comhábhair úra, ardchaighdeáin agus cócaráilte le hordú. I 1948, thug na deartháireacha McDonald isteach an "Córas Seirbhíse Speedee," a d'úsáid táirgeadh líne tionóil chun méideanna móra hamburgers a tháirgeadh go tapa ar chostas íseal. Rinne an córas seo réabhlóid ar thionscal an bhia ghasta agus chabhraigh sé le hainm tí McDonald a dhéanamh.

Sna 1950idí, chuir Ray Kroc, meascthóir bainne, suim i mbialann na ndeartháireacha McDonald agus a mhúnla gnó uathúil. Chuir sé ina luí orthu sa deireadh ligean dó coincheap McDonald a cheadúnú, agus i 1955 d'oscail Kroc a chéad bhialann McDonald's i Des Plaines, Illinois. As sin amach, leathnaigh an chuideachta go tapa agus faoi na 1960idí, bhí McDonald's ina fheiniméan domhanda.

Sa lá atá inniu ann, tá aithne ar McDonald's as a borgairí, a fhreastail, agus earraí mearbhia eile, chomh maith lena lógó íocónach le háirsí órga. Leanann sé air ag treorú thionscal an bhia ghasta agus is rogha choitianta é do dhaoine ar fud an domhain ag lorg béile tapa áisiúil.

Scéal Burger King.

Is slabhra bia tapa é Burger King a bunaíodh i 1953 i Jacksonville, Florida le James McLamore agus David Edgerton. Tá cáil ar an gcuideachta as a borgairí, go háirithe a ceapaire Whopper sínithe, a tugadh isteach i 1957.

I mblianta tosaigh a ghníomhaíochta, dhírigh Burger King ar hamburgers ardchaighdeáin a thairiscint ar phraghas íseal. D'úsáid an chuideachta táirgeadh líne tionóil, cosúil le McDonald's, chun méideanna móra bia a tháirgeadh go tapa ar chostas íseal.

Sna 1960idí agus sna 1970idí, leathnaigh Burger King go tapa, laistigh de na Stáit Aontaithe agus go hidirnáisiúnta. D'oscail an comhlacht a chéad bhialann taobh amuigh de na Stáit Aontaithe i bPórtó Ríce i 1963 agus lean siad orthu ag leathnú isteach i dtíortha eile sna blianta ina dhiaidh sin.

Sa lá atá inniu ann, tá Burger King ar cheann de na slabhraí mearbhia is mó agus is cáiliúla ar domhan, le níos mó ná 17,000 siopa i níos mó ná 100 tír. Tá cáil ar an gcuideachta as a borgairí lasair-mheilte agus a mana "Have it Your Way", a ligeann do chustaiméirí a gcuid orduithe a shaincheapadh. Leanann Burger King de bheith ina rogha choitianta do dhaoine atá ag lorg béile tapa áisiúil.

Stair Pizza Hut.

Is slabhra pizzerias é Pizza Hut a bunaíodh i 1958 i Wichita, Kansas, leis na deartháireacha Dan agus Frank Carney. Bhí an comhlacht ar cheann de na chéad daoine a thairg píotsa i slisní, agus bhí cáil air mar gheall ar a dhíonta dearga sainiúla ar a bhialanna.

I mblianta tosaigh a ghníomhaíochta, dhírigh Pizza Hut ar phíotsa ardchaighdeáin a sholáthar ar phraghas réasúnta. D'úsáid an chuideachta straitéisí margaíochta éagsúla chun custaiméirí a mhealladh, mar shampla seachadadh saor in aisce agus cur chun cinn a píotsa trí imeachtaí spóirt urraithe agus fógraí teilifíse.

Sna 1960idí agus sna 1970idí, leathnaigh Pizza Hut go tapa, laistigh de na Stáit Aontaithe agus go hidirnáisiúnta. D'oscail an comhlacht a chéad bhialann taobh amuigh de na Stáit Aontaithe i gCeanada i 1968 agus lean siad orthu ag leathnú isteach i dtíortha eile sna blianta ina dhiaidh sin.

Sa lá atá inniu ann, tá Pizza Hut ar cheann de na slabhraí pizza is mó agus is cáiliúla ar domhan le níos mó ná 18,000 áit i níos mó ná 100 tír. Tá cáil ar an gcomhlacht as a cineálacha éagsúla píotsa chomh maith lena miasa pasta, sciatháin agus earraí roghchláir eile. Is rogha choitianta fós é Pizza Hut do dhaoine atá ag lorg béile tapa áisiúil.

Aireagán pizza.

Tá bunús cruinn an phíotsa ábhairín dochloíte, ach creidtear go forleathan gur tháinig píotsa ón Iodáil, go háirithe i réigiún Campania i ndeisceart na hIodáile. Is féidir an tagairt is luaithe atá ar eolas do phíotsa a rianú siar go lámhscríbhinn Laidine ó chathair Gaeta dheisceart na hIodáile ó 997 AD, a dhéanann cur síos ar bhia a dhéantar as taos, cáis agus comhábhair eile.

Mar sin féin, is dócha gur tháinig píotsa mar is eol dúinn inniu ó dheireadh an 18ú haois nó tús an 19ú haois i gcathair Napoli na hIodáile. Ag an am, béile simplí a bhí sa phíotsa a ullmhaíodh le bonn taos simplí agus garnished le trátaí, cáis, agus comhábhair eile. Dhíol díoltóirí sráide é agus d'ith na boicht é den chuid is mó.

Ag deireadh an 19ú haois agus tús an 20ú haois, d'éirigh píotsa níos coitianta níos faide ná an Iodáil agus sa deireadh scaip sé go háiteanna eile san Eoraip agus an chuid eile den domhan. Sa lá atá inniu ann, baineann daoine ar fud an domhain taitneamh as píotsa agus tá sé ar fáil i stíleanna agus blasanna éagsúla.

Bia gasta san Afraic.

Tá tionscal an bhia ghasta san Afraic réasúnta óg, agus na chéad slabhraí mearbhia le feiceáil sa réigiún sna 1970idí agus sna 1980idí.

Ceann de na chéad slabhraí mearbhia san Afraic ná KFC, a d'oscail a chéad bhialann san Afraic Theas i 1971. D'oscail slabhraí mearbhia eile mar McDonald's agus Burger King bialanna san Afraic sna 1980idí agus sna 1990idí. D'úsáid na slabhraí seo, cosúil le KFC, teicnící líne tionóil chun méideanna móra bia a tháirgeadh go tapa, rud a ligeann dóibh a gcuid táirgí a dhíol ar phraghsanna ísle.

Sa lá atá inniu ann, tá tionscal an bhia ghasta seanbhunaithe san Afraic, agus tá slabhraí mearbhia éagsúla ag feidhmiú sa réigiún. Is féidir bialanna mearbhia a fháil i bhformhór chathracha na hAfraice, agus is rogha choitianta iad fós do dhaoine atá ag lorg béile tapa áisiúil. Mar sin féin, tá tionscal an bhia ghasta san Afraic fós ag forbairt agus níl sé chomh forleathan is atá in áiteanna eile ar fud an domhain.